Restaurangen

Öppet dagligen för lunch och A la carte servering

Lunch 12.00 - 15.00

A la carte 17.00 - 20.00
 

Mat en upplevelse

Restaurangen är vida känd för sin utsökta mat. Vi erbjuder dig en gourmetupplevelse med viltråvaror som grund och vår vinkällare är välfylld för att på bästa sätt göra upplevelsen fullkomlig.
Njut av något från vår meny iden vackert målade matsalen, samtidigt som du har en unik och storslagen utsikt över Orsasjön och Siljan.

God mat, vilken vi ständigt utvecklar, är ett av våra kännetecken och för oss är hög klass ledord både när det gäller mat och dryck.
Vår duktiga och utbildade personal tar väl hand om er och presenterar menyn och rekommenderar ett passande vin ur vår gedigna vinlista.

Sommartid kan ni njuta av en kopp kaffe eller drink på vår uteplats med magnifik utsikt.

Kökschefen komponerar inför varje vecka en unik kvällens meny som gäller för våra gäster boende på halvpension. Menyn finns givetvis även för övriga gäster hos oss.
Menyn baseras på säsongens råvaror. Vi  har valt att ha årstidsbaserade menyer för att på så vis kunna presentera en bra meny baserad på färska råvaror som till största delen även är närproducerade.

I mitten av november byter vi till en ny spännande meny, mer information kommer inom kort.

Här kan du läsa om våra menyer

Höstens meny har givetvis vilt och närproducerade produkter av högsta kvalitet som tema.

Varför inte komma och prova vår avsmakningsmeny som avspelgar våra rätter. Bokas i förväg, senast kl 11.00

Bor ni med halvpension ingår kvällens meny.

En trerättersmiddag anpassad till dagens råvaror och årstid.

Lunchmeny

A la Carté

Avsmakningsmeny

Vår vinkällare

Vi har i vår välfyllda vinkällare ett brett urbud av viner från  både gamla och nya världen.
Till våra menyer har vi alltid ett vinförslag skrivet till varje rätt , viner som oftast även säljs glasvis.
Med vårt nära samarebete med våra leverantörer kan vi alltid hålla ett brett sortiment och med hög kvalitet.

Vill du läsa vår vinlista läs mer här

 Erbjudande

Vi har blivit tilldelade ett antal  av Möllberg & Lowther:s  nya prestigevin, S Schroeder.
Ett topp off the linevin från Patagonien Argentina.
Vinet  består av 54 % Pinot Noir och 46 % Malbec. Årgång 2005.

En inbjudandeupplevelse mellan Pino Noirs fina aromer, elegans och djupa färg tillsammans med den fruktighet och struktur  som Malbec står för.  Båda druvorna harmonisera beundransvärt i det här unika blandningen som lagrats på franska ekfat i 18 månader. Den intensiva färgen, koncentration och struktur är typisk för Patagonien.

Nu har Ni möjligheten att förbeställa det här förstklassiga vinet  till Er middag.
Vinet passar utmärkt till samtliga kötträtter på vår meny.

Pris 710:-

Vill du reservera en flaska kontakta vår köksmästare, 0250 46000